Nej tack, jag vill inte ha!

Vet ni hur svårt det är att svara så när du blir erbjuden något som du verkligen vill ha? Har ni prövat någon gång?
Känslan är mixad av en slags sorg, men också en pushande, växande känsla av självkontroll.
Jag finner mig själv väldigt ofta i denna situationen numera... att jag tackar nej till godsaker som jag erbjuds. Och det är absolut inte för att jag vill vara ohövlig eller ljuga för någon. Det är för min egna skull. Min hälsas skull. Mitt livs skull.

I hela mitt liv (så långt bak jag kan minnas i alla fall) så har mina dagar präglats av mat och godsaker - choklad, chips, fika och godis. Jag har alltid älskat att äta... både mat och onyttigheter. Jag var den som tacksamt tog mer så fort det bjöds.
Jag har varit tjock sedan skolåldern och har med åren växt i takt med tidens gång. När jag är ungefär 20 år så besannas mina misstankar om att jag har den hormonella defekt kallad PCO(S) vilket får mig att förstå varför jag alltid har haft sug efter sötsaker men också hungrat efter mat.

Men allt har i sin tur också lett till ett sjukt förhållande till ätbara saker. Jag är beroende av sötsaker. Jag lider av hetsätningsstörning och så kommer det vara resten av mitt liv.
När jag inte har något gott hemma så blir jag rastlös och nervös. Jag börjar vandra runt och öppnar skåp. Får jag inte dagligen i mig något snacks eller godis känner jag frustration och ilska.
När jag vaknar på morgonen tänker jag på vad jag ska kunna få i mig under dagen. När jag somnar på kvällen tänker jag på vad jag ska äta i morgon.
Det är ett missbruk!

Men!
Jag är på bättringsvägen. Med hjälp av en kanon terapeut, KBT, men också min egna viljestyrka och envishet så har jag kommit mycket långt.
Sedan i augusti har jag begränsat mitt intag av sötsaker till en dag i veckan. "Ja, ja, lördagsgodis äter ju alla, det är väl inte så jobbigt." JO! Det är faktiskt det. Är du rökare eller snusare? Tänk om du helt plöstligt skulle börja med att bara röka/snusa en dag i veckan. Hade du klarat det? Hur hade du mått?
Men du kanske inte är rökare eller snusare? Då begär jag heller inte att du ska förstå. Men den där bullen på jobbfikat åt du väl? Fastän det bara var onsdag! Du kanske till och med tog två för det var så gott!? Ska du försöka att tacka nej till den bullen nästa gång? Fastän du så jättegärna vill ha den!

Nu säger jag inte att ni inte får fika på jobbet eller äta godis varje dag. Känner ni att det inte spelar någon roll för er hälsas skull, så unna er det då.
Men JAG kan inte det. Jag tackar, men tackar också bestämt nej. Och som sagt, inte för att vara otrevlig. Men skulle jag smaka den där tårtan på jobbet eller godisbiten som ligger där så skulle jag så lätt kunna trilla dit igen.
Jag kämpar varje dag! Det där med att sakna kon när hon inte är i båset är så sant. Man förstår inte hur mycket man utsetts varje dag för frestelse förens det är restriktioner.
Att gå i affärer, titta på TV eller besöka andra. Överallt! Men jag lyckas ändå säga nej, och nu är det inte lika svårt längre. Jag är stolt över mig själv faktiskt!

Tack för att ni förstår!

6. Fantisera att det står en innehållsrik, kort och intresseväckande rubrik här

Jaa, nu sitter jag här med två apelsiner framför mig. På ett konstigt sätt så tror jag att c-vitaminer är det bästa emot förkylningar, så varje gång jag får ont i halsen och blir snorig så köper vi apelsiner i mängder.
Och jag tycker alltid att det är lika stort risktagande vid varje inköp. För JAG kan i alla fall inte se på utsidan av apelsinerna om de faller mig i smaken.

Det är inte som med äpple... de vill jag ha rödgula - Royal Gala tror jag de heter. Eller som med päron... de ska vara rätt hårda och glansigt gröna.

Nää, apelsinerna kan vara stora, små, orangea, gula, fina och fula... de smakar alltid olika ändå! Och är det kärnor i.... FY! Då kastar jag de hellre än att sitta och peta och kladda!

Sen är jag väldigt OCD när det kommer till skalandet. Jag kan säkert sitta en timma och skala en apelsin. Jaa, EN TIMMA! Det vita ska ju också bort (-.-')


Nu var det inte alls meningen att det här inlägget skulle handla om apelsiner och hur jag förhåller mig till dem, men det blev så ändå. Och bra var nog det, för annars hade jag bara suttit här och klagat över hur snoret rinner och hur ont det börjar göra varje gång jag hostar.
Då är det väl ändå trevligare att läsa om apelsiner?
 

Dag 3 och 4

Ska dra lite snabbt om veckans tredje och fjärde rätter från Linas matkasse.
 
I onsdags åt vi bräckt bog med rotfrukter och ädelostsås med päron. Sjukt gott! Har alltid gillat kombinationen av rökt skinka (kassler) och ädelostsås.
 
På torsdagen åt vi kalkonfärsbullar med ingefära och koriander kokade i en kokosmjölksås. Också otroligt gott. Kommer vi verkligen göra om =D
 
Idag fick jag också frågan om portionsstorlek. Och jag ska säga först att det är något som jag och min man trodde skulle bli ett problem. Eller inte problem, men att det inte skulle "räcka" till fyra portioner som det står att det ska vara.
Men nu när vi har köpt nya och mindre tallrikar så räcker maten gott och väl till fyra portioner, och vi blir glada och mätta.
 
I morgon blir sista dagen med Linas mat, och det känns faktiskt lite tråkigt då det är kul att lära sig nya rätter, och vi alltid har så svårt att bestämma oss för vad vi ska äta.
Men vem vet... vi kanske börjar med någon prenumeration.... ICA har ju också kassar för ett lite billigare pris. Vi får se hur vi gör.

Dag 2

Andra dagen med lite annorlunda mat. Stackars Juggis för göra allt själv för jag var iväg och skrålade ett par timmar. I morgon blir det tyvärr samma visa, men han gillar ju att laga mat, så det går ingen nöd på honom direkt.
 
Vad som stod på menyn idag var alltså Rattatoulle (jag orkar inte kolla upp stavningen) med örtkräm och pasta.

Vet inte om det var första gången som vi åt något vegetariskt sådär helt igenom. Juggis knorrade lite om att han skulle sakna köttet (men jag påminde inte honom om att han faktiskt har sagt att vi kanske skulle käka vegetariskt någon gång ibland).

Ja, hur var det då? Pastan var god =D Nä men skämt och sido... det gick aboslut att äta. Dock så får ju squashen och auberginen en konsistent av kokt snor, vilket kanske inte är det trevligaste. Sen var det i stort sett bara en tomatsås och lök i. Det fick en hetta av sambal oelek, och vitlöksmak av örtkrämen som bara var keso blandad med vitlök och gräslök.

Jag åt upp min portion, men jag försökte samtidigt att inte fiska till mig alltför många bitar av grönsakerna. Och Juggis fick aboslut inte ta biff stroganoffen som matlåda i morgon, för den vill jag ha ; )

 

Min hamburgare!

Hej.... visst var det längesen, hehe. Så kan det ju bli ibland när det är mig vi pratar om =b
 
Okej, nu var det så här att jag bara ville göra lite reklam för en hamburgare som jag har designat till McDonalds. Jag skulle ju såklart vilja att så många som möjligt röstar på den så att den har en chans att komma ut i restaurangerna.
 
Klicka bara på länken så kommer du till hamburgaren och röstningen: http://kampanj.mcdonalds.se/myburger2013/burger/4debd62756214dbc326fcd007b63f8b265cafbdb

Små bollar med lax

Ett ganska så gulligt namn =) Jag har inte ätit de förrut, men pappa hade köpt hem nu i veckan så jag prövade dem idag.
Dessa:

Det var i någon slags tomatsås för pasta och jag tog makaroner till.

Tyvärr så var det inte gott alls. Bollarna smakade inte lax över huvud taget =( Sen bara för att förebygga att någon förkylning bryter ut spetsade jag det hela med 3 pressade vitlöksklyftor. Det satte sting på det hela, haha. Men som sagt... ganska besviken på Laxbollarna =(

RSS 2.0