Dag 10 - Ett minne från en resa

Det får bli från vår senaste resa - Zakynthos. Bjudna på bröllop blev vi och bokade därför en resa dit när vi fixat med ledigt på Juggis jobb.
Länge gick jag och oroade mig för flygresan, grät lite då och då, men nervsammansbrottet kom några dagar innan. Då ville jag bara skita i allt, och jag stortjöt. Men efter det var jag sval, konstigt nog. Jag förvånade mig själv. Och tänka sig så gick resan otroligt bra! Jag grät bara lite grand.

Ja, ja, det var inte min flygrädsla jag skulle prata om, utom om minnet. Själva bröllopet såklart. Så otroligt vackert arrangerat. Juggis syssling gifte sig med sin Bella på en strand. Havet brusade, solen gassade och ögonen var tårfyllda. Och vilken fest sen! Festligt dukat bord en bit upp på en kulle med utsikt över den långa stranden, havet och solnedgången. Massor av god grekisk mat och bra musik. Dans i fullmånens sken som avslutades med fyrverkerier.
Vilken toppendag!






Dag 9 - Mitt senaste inköp

Öhm.... glasögon och kläder i Ullared tror jag

Jag prövade för första gången att handla hos Glasögonfabriken där. Jag fick syntest och nya brillor för under 500-lappen. Kändes gott i mitt småländska hjärta.

Sen var jag tvungen att skaffa nya leggings och t-shirt, så en runda på GeKås tog vi oss. Det var inte lätt kan jag säga, men det visade ju sig att de hade besöksrekord just den dagen. Typiskt när vi var där. Det var både en och två gånger som vi kände för att bara ställa vagnen och fly haha.
Till råge på allt så fanns det inga leggings i min storlek, heller inga bra t-shirtar. På herravdelningen hittade jag pikétröjor som passade. Aldrig haft det förr, så det var väl ok antar jag. Men hade helst haft vanliga t-shirt.
Ja ja, vi får åka tillbaka dit i höst när folkmassan sinat.

Dag 8 - Mitt mellannamn och vad jag tycker om det

Jag har två stycken - Kerstin och Irene
 
Kerstin heter jag efter min farmor och Irene efter min mormor.
 
Jag tycker att de namnen låter gamla och skämdes alltid när jag skulle säga dem till någon när jag var liten. Men nu gör det ingenting.
 
Farmor
 
Mormor

Dag 7 - Dagens favoritlåt

Jag kan absolut inte bestämma mig för bara en. Det finns så otroligt många låtar som får mig att bara sluta med vad jag gör, och sen sjunga för livet i stället.
Några exempel:
Bara ett lite axplock av vad jag hade. Finns som sagt massor av låtar som jag tycker om.

Dag 6 - Ett favoritrecept

Det här är inte ett exakt recept med mätningar och sådant, för jag gör det alltid lite på en höft. Det är en pastasås som mina föräldrar lärt mig. Jag brukade alltid önska denna rätten när jag fyllde år sista tiden jag bodde hemma.

Vad som ALLTID ska finnas med:

Broccoli
Ädelost
Kassler
Creme fraiche

Sen kan det variera lite vad jag tar med. Någon slags lök är gott, t.ex purjolök. Men jag brukar göra den rätt plain.

Som jag gör den:

Sätt igång att koka broccolin (färsk är godast). Jag gillar mina med lite tuggmotstånd, så jag brukar lägga dem i grytan från början, låta vattnet koka upp, och då stänger jag av plattan, men låter kastrullen stå kvar en stund.
Strimla kassler, fräs det en stund i gryta (tillsammans med lök om jag tar med det). Häll i creme fraiche och smula ner osten. Tillsätt broccolin när den är färdig.
Det här är inget som behöver stå och koka eller så, men osten ska ju ha smält i alla fall. Blir det för tunt (tillsätt lite redning), blir det för tjockt (spä ut med lite grädde).
Serveras till pasta. Mina föräldrar gjorde alltid med bandspaghetti, men jag gillar med vanlig spaghetti.

RSS 2.0